本网讯(通讯员:陈红 张见明)清明节做团子是我们祖先的传统习俗,为了让社区居民重温清明习俗,传承传统文化,3月14日上午,南新庄社区联合安徽新华学院大数据与人工智能学院“爱心接力棒”志愿服务队举办了一场“巧手做青团,温馨邻里晴”手工青团活动。
一大早,“爱心接力棒”志愿服务队的志愿者和居民们就早早来到活动地点,九点活动正式开始,活动中,社区工作人员首先和大家讲解了清明节的来历和风俗习惯。“青团是什么节气吃的?”、“青团为什么是绿色的?”,包青团的志愿者一一向在场的孩子进行讲解,满足孩子们强烈的好奇心。
紧接着工作人员将提前准备好的青面团和馅料分发给大家,工作人员首先向大家展示青团制作过程,大家学习了基本手法后,便分成小组动手包青团。整个活动大家兴趣高涨,彼此交流着包青团的经验,现场活动气氛融融。
“面团揉捏成花苞状,再把豆沙加在里面,捏住封口,揉搓均匀”,在工作人员的指导下,现场小朋友们也学得有模有样。志愿者和居民们全加入到包青团的队列,不一会儿一个个碧绿的青团就完成了,尽管有些形状各异、有些馅料都跑到外面了,但是自己亲手制作的总是很有意义。
紧接着期待已久的青团终于蒸好了,清香四溢。小小的团子,通体青翠,像温润的碧玉,像勃发的春草,充满盎然生机柳芽。参加活动的居民开心地说:“现在青团都是外面买的,好多年没有自己做了,借这次机会不仅重拾老手艺,又吃到了熟悉的味道。大家用包青团的活动表达了对故人的思念和感恩之情,用实际行动传承着中华民族传统文化。”
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